Platzt Dosenbier im Tiefkühlfach?!

Hm muss auch mal schauen. Denke ich werde dieses Jahr auch mal einiges Bier in einem Tiefkühlfach aufbewahren. Soll ja wohl dieses Jahr so heiß werden beim Ring. Und heißes Wetter heißt ja auch heißes Bier. Also die ersten Biere schön kalt halten.

sprotte schrieb:
aber bei den bier was ich trinken werde 5.0 ist es eh egal hauptsache es ist kalt deswegen ab in die froster und trinken

aber bei den bier was ich trinken werde 5.0 ist es eh egal hauptsache es ist kalt deswegen ab in die froster und trinken

Also, es gibt definitiv kein gut schmeckendes Dosenbier, darum kann man es natürlich einfrieren. Schmeckt vorher scheiße, schmeckt nachher scheiße, was will man also verkehrt machen. [addsig]

mh die formulierung dichte dose gefällt mir schon mal gar nicht!
KEIN stoff ist undurchlässig. alles hat einen durchlässigkeitsbeiwert. wenn manche auch sehr klein sind. dauert halt nur was.

warum die ganze kohlensäure entweicht?
die kohlensäure kommt durch pumpen von CO2 ins bier.
bier besteht gröstenteils aus h20

also haben wa schon mal H20+CO2->

hierbei handelt es sich um eine gleichgewichtsreaktion. sprich sowohl edukt als auch prokukt befinden sich in der lösung.
beim frieren ist zuerst das wasser dran. das co2 entweicht beim öffnen und das gleichgewicht wird wiederum verschoben.

so würd ich mir das ganze erklären...bzw. auch warum die dosen manchmal zerbeult sind.

Ich hab vor 2 Jahren den Test gemacht: Manche Dosen platzen, diejenigen die überleben haben einen ausgebeulten Boden und sind aufgetaut ungenießbar.

--> lass es lieber

Hmm erstaunlich, ich kenne das nur von Cola früher und da war kein Fitzelchen Bitzel mehr drin, aber vllt weil es mehr ist als in Bier?


Viel Erfolg am Ring, wobei kühl bis mittags eh nie das Problem da ist, wird nachts ja IMMER kalt.

also eins steht fest: kohlensäure verliert das ding auf keinen fall. mir kommts eher so vor als wäre mehr drin (wobei das ja nicht möglich ist^^). ne, aber im ernst: man merkt wirklich keinen unterschied und geschmacklich hats auch keine einbußen gemacht.

von daher von mir uneingeschränkt empfehlenswert und ich werd mein bier zu 2/3 einfrieren (der rest nur kühl damit ich keine 2 tage warten muss bisses aufgetaut is )

lg

Weil die Kohlensäure beim gefrieren des Wasser, aus selbigem gedrückt wird, dann in der Luft ist, und bei öffnen der Dose entweicht.

Könnte ich mir zumindest so vorstellen....

Öhm achja, kann mir einer erklären, warum ne nicht geplatzte Dose an Kohlensäure verlieren sollte? Die Dose ist ja fast mit 99% Flüssigkeit gefüllt und wenn die Dose eingefroren wird und wieder aufgetaut und dann geöffnet wird, sehe ich keinen Grund warum die Kohlensäure nicht mehr drin sein sollte. Wenn man Plastikflaschen einfriert oder dergleichen, ist klar, dass die Kohlensäure einfach durch den undichten Deckel entweicht oder bei Glasflaschenbieren der Kronkorken einfach nen Abgang macht.
Aber doch nicht bei einer luftdichten Dose

hatte es über nacht drin gelassen und die dose hats tatsächlich überlebt, und geschwappt hat auch nix mehr in der dose

muss allerdings heute schaffen und bin dann heut abend außer haus, d.h. wies schmeckt (oder wieviel kohlensäure noch drin sind) werdet ihr wohl erst freitag nachmittag/abend erfahren

und warte auf das ergebnis

Moin!
Habe mich hier gerade neu angemeldet und wollte mal wissen wie man hier ein neues Thema posten kann.
lagerfeuer und Secureties würde mich mal interessieren. Wie geht das?
Müsste klappen mit dem Dosenbier. Blech ist dehnbar...

geh aufn Müllenbach und nimm nen Kühlschrank mit. Problem gelöst

vollbio1557 schrieb:
Niemals Bier einfrieren. Wieso schon gesagt ist es bei Mixgetränken viel schlimmer. Danach hat man Zuckerwasser ohne jeglichen Geschmack oder Kohlensäure. Sprech aus Berufserfahrung

also, ich hab letztes jahr eine steige dosen (5,0 und radler) eingefroren, danach in eine mit rettungsdecke ausgelegte kühltasche gepackt. hat super funktioniert! nix is geplatzt, kein kohlensäure-verlust, kein geschmacks-verlust, nach 3 tagen immer noch eiskaltes bier gehabt!

ok, am ersten tag mussten wir bei den nachbarn schnorren, weil wir nur bier-eis hatten und das net aus der dose kam...

und unser fleisch hatten wir auch eingefroren und in die tasche gesteckt. das hat sich alles wunderbar runtergekühlt und gehalten.
nur zu empfehlen!

Niemals Bier einfrieren. Wieso schon gesagt ist es bei Mixgetränken viel schlimmer. Danach hat man Zuckerwasser ohne jeglichen Geschmack oder Kohlensäure. Sprech aus Berufserfahrung

also ich habs um 19 uhr reingelegt, hab aber keine ahnung wie lang das dauert... werd einfach mal alle halbe stunde schauen wies aussieht

das mit den mischbieren würde mich aber auch mal intressieren, wieso das bei denen nicht geht...

CelElPogo schrieb:
kleiner tipp, den ich bei galileo gesehen hab
bis in feuchtes tuch einwickeln und in die sonne legen, dann wirds zumindest mal kühler und is nich mehr pisswarm!

kleiner tipp, den ich bei galileo gesehen hab
bis in feuchtes tuch einwickeln und in die sonne legen, dann wirds zumindest mal kühler und is nich mehr pisswarm!

wieso platzen mischbiere und normale nicht? oO

ich glaub ich hab ein thema für ein Physik/Chemie Referat gefunden

is kein problem haben wir auch immer gemacht!
was allerdings aufjedenfall platzt sind mischbiere! alsozum beispiel das 2,5
mit normalen beir um 5,0 % kein problem...

joa dann aber auch zum vergleich eins ausm kühlschrank

also ich werd jetzt mal nachher ne 5,0 dose mitnehmen, das ganze einfrieren (hoffe es geht gut, mach jedenfalls nen müllbeutel oä. drum^^) und wenn alles klappt auch mal schauen wies danach schmeckt...