Runnerdo schrieb:
Stiflers_Mom schrieb:
Weil ja im RaR-Thread das Thema aufkam, mal ein Push dieses Threads.
Ich entstamme auch einem Großcamp, das gerne Firlefanz beim Camp-Aufbau betreibt. Leider wurde das in den letzten Jahren durch die strengeren Camping-Ordnungen immer schwerer, weswegen wir jetzt letztlich auf dem Müllenbach gelandet sind.
Neben dem allgemeinen Camp-Aufbau mit Anlage, Bierbänken und sonstigem Luxus steht vor allem die Kulinarik im Vordergrund. Bei uns gehören gemeinsame warme Mahlzeiten jeden Tag fest dazu und das Abstimmen über den Speiseplan vor dem Ring nimmt mindestens so viel Zeit in Anspruch, wie bei anderen die Getränkeeinkäufe.
Am Ring wird dann schonmal Gulasch gekocht und Spätzle geschabt oder Rotkraut mit Kartoffelbrei gereicht, was bei Nachbar-Campern oftmals heftige Neidreaktionen provoziert Außerdem haben wir immer einen kleinen Backofen dabei, in dem wir gerne mal Pizzabrötchen machen oder uns zum Frühstück warme Croissants kredenzen (den hatten wir wohlgemerkt bei RocknRoll Camping auch immer dabei). Es ist jedenfalls immer richtig schön, wenn nach den meist turbulenten Koch-Aktionen das ganze Camp glückselig gemeinsam zu Abend isst.
Für unsere Kulinarik gönnen wir uns in diesem Jahr auch ein eigenes kleines Küchenzelt, da Kochen & entsprechendes Material nebst Vorräten das Gruppenzelt langsam aber sicher zu sprengen drohen. Als Chefin de Cuisine habe ich auch schon einige Menüideen für die Woche. Neben gesetzten Classics wie den Frühstückscrepes, den Pizzabrötchen oder Kässpätzle würde ich dieses Jahr gerne Langos backen. Und nein, ich sage nicht auf welcher Parzelle wir campen, aber ihr riecht es dann vermutlich an unseren Knoblauchfahnen
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Halten die Sicherungen auf dem Mülenbach euren Backofen aus?
Also unsere Herdplatte hat Regelmäßig für einen Stromausfall auf der Parzelle gesorgt.
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Absolut kein Problem, haben das Gerät damals aber auch explizit für den Ring gekauft und darauf geachtet, dass der Stromverbrauch nicht eskaliert
Fritteuse macht mich neugierig - was macht ihr mit dem Altfett? Kann man das auf dem Mülli entsorgen?
Was unsere Festival-Küche angeht, arbeiten wir mit einem großen Gasbräter. Mein Papa hat uns dafür zwei tiefere Pfannen geschweißt, in denen sich problemlos Dinge rausbacken oder kochen lassen. 40 Rühreier, Speck und Würste gleichzeitig? Kein Problem. Dazu haben wir eine gute Herdplatte mit großem Topf für Beilagen und sonstiges. Mit diesem Setup und kluger Planung lassen sich richtige Menüs bewerkstelligen.
Weil die Frage nach dem Zeitmanagement aufkam: An Tagen ohne Bands essen wir warmes Frühstück und dann am Abend warm. Ab Freitags essen wir einfach gegen 13 Uhr, wobei man fairerweise sagen muss, dass wir eine Gruppe voller Veteranen sind, die selten vor 16 Uhr aufs Gelände gehen. Und Reste gibt's ja auch immer zu wärmen