28.05.2006 22:50
Hello!
Welche Möglichkeiten (wenn ünerhaupt) gibt es Fleisch/ Wurst zum GRillen etwas fit zu halten ohne nen Kühlschrank?
Also wohl erst ma vakuum verpacken. Welches Fleisch hält da bei "normalen" temperaturen wie lange?
Wir werden bei RaR ja aller voraussicht nach keine subtropischen temperaturen haben, demnach müsste es ja irgendwie möglich sein, die erste 2 tage grillen zu könne, ohne das fleisch arg kühlen zu müssen, oder?
oder wäre es gut, tiefgekühltes fleisch in ne kühlbox/tüte zu tun und dann nacheinander auftauen zu lassn und dann gleich verheizen?